実家の家族構成は、大人6人と子供が1人そしてかわいい犬2匹が
生活しています。ガスコンロは家を建てたときから使っているのでもう15年くらい。
母は「ＩＨに替えるのはもう少し年をとってからでもいいかな」と言っていたのですが、
ガスの火力が弱かったり、こまめに掃除をしていても毎日使うから汚れも目立って。
いい機会かなということであっさり交換したみたいです。実家はシステムキッチンで、
ガスコンロからクッキングヒーターに替えれるのかな？と思っていたのですが、
前からずっとそこにあったかのように、普通に入っていました。

クッキングヒーターを見た感じは「まっ平ら！」でした。ゴトクがないし、炎が出てくる
ところがないからですね。まっ平らで、鍋を置く場所を示した丸印があっただけ。
なんだかシンプル？とさえ思ってしまいました。

ためしにヤカンでお湯を沸かしてコーヒーでも・・・と思ってヤカンに水をれて
スイッチオン。「ピッ｣と言ってファンが回る音が。で、それだけ。すごく静かでした。
観察しちゃる！と思ってずっと見ていたら、ガスで沸かすよりもずっと早く
お湯が沸きました。しかも、その沸きっぷりというか沸騰の仕方がすごい。
これでもか！というくらいボコボコ沸いていました。
絶対にガスコンロよりも火力（電力?）が強い！と思います。
ちょっと感動したのはヤカンの取っ手が熱くならなかったこと。鍋つかみは
いりません！ヒーターの丸印（鍋やヤカンを置く場所）以外は「お湯なんて
沸かしたかしら？」と言わんばかりの冷たさ。あ、もちろん丸印のところは
お湯が沸いたので熱かったです。

子供のおかゆを作ったときに沸騰して鍋から吹きこぼれたり、デミグラスソースが
すこしこぼれたりしていたのですが、ゴトクがないし平らなので簡単にきれいに
拭き取れました。
ヒーターの周りも油はねなどなく、ガスコンロの時よりもずっとキレイでした。
揚げ物をするときでもガスの炎に油があおられることがないので
周囲も汚れにくいそうです。我が家は揚げ物をすると周辺が油で大変
なのに・・・。
決してお掃除大好きキレイ好き！隅から隅までキレイにしなきゃ！という実家では
ないのですが、キレイでした。

「IHクッキングヒーターを使うと、もうガスコンロには戻れない」という声を
聞きますが、本当にそのとおりでした。ガスコンロの火力とは比べ物に
ならないし、お手入れも楽チン。ヒーター周りもキレイ。今度替えるなら
絶対IHだと思いました。お掃除の時間が半分以下になること間違いなしです。

IHクッキングヒーターで肉じゃがを作っても焦げないと思っていたのは、
多分はなだけだろうなぁ・・・・（底が焦げました・・・）
管理人に話したら「あたりまえ」だそうです。。。恥ずかしいので文字は小さめです。